Eventi

Carnevale in Sardegna 2017 l’imbarazzo della scelta

Carnevale in Sardegna 2017 l’imbarazzo della scelta. Non mancano sicuramente le tradizioni locali con radici antichissime, tutte caratterizzate da una sfilata accompagnata da suoni, musica, cibo e buon vino. Le Date Carnevale 2017 si concentrano soprattutto tra il giovedì e il martedì grasso. (23 febbraio – 28 febbraio 2017) La festa conserva spesso il ricordo

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Manca poco alla Sartiglia: un po’ di storia. L’Europa Medievale

Manca poco alla Sartiglia: un po’ di storia. L’Europa medievale delle crociate è la culla dei tornei equestri cavallereschi e dei giochi di addestramento militare a cavallo. Nel corso del XV e del XVI secolo tali manifestazioni rifioriscono sotto forma di grandi spettacoli offerti al popolo. Anche la Sartiglia di Oristano , così come è

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Ricetta pardule della tradizione sarda

I dolci della tradizione al Bakery Lab. Si avvicina il terzo appuntamento

I dolci della tradizione al Bakery Lab. Si avvicina il terzo appuntamento del nostro corso di pasticceria e pubblichiamo una delle ricette della tradizione sarda, le pardule, che impareremo a fare con la guida della nostra pasticcera preferita Valentina Masala. La variante che presentiamo è quella con la ricotta, nella ricetta di Nonna Rosina! “Is pardulas”

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Le ricette del Bakery Lab in Santa Igia: torta di ricotta, zafferano e agrumi.

Le ricette del Bakery Lab in Santa Igia: torta di ricotta, zafferano e agrumi. Continua la bellissima esperienza degli “Incontri di pasticceria” che si tengono nella Residenza Santa Igia, grazie a SweetieLab, la scuola di pasticceria della bravissima amica Valentina Masala. Valentina ci ha insegnato a fare la torta di ricotta, zafferano e agrumi, una torta

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