Ricette

Ricetta pardule della tradizione sarda

I dolci della tradizione al Bakery Lab. Si avvicina il terzo appuntamento

I dolci della tradizione al Bakery Lab. Si avvicina il terzo appuntamento del nostro corso di pasticceria e pubblichiamo una delle ricette della tradizione sarda, le pardule, che impareremo a fare con la guida della nostra pasticcera preferita Valentina Masala. La variante che presentiamo è quella con la ricotta, nella ricetta di Nonna Rosina! “Is pardulas” …

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Le ricette del Bakery Lab in Santa Igia: torta di ricotta, zafferano e agrumi.

Le ricette del Bakery Lab in Santa Igia: torta di ricotta, zafferano e agrumi. Continua la bellissima esperienza degli “Incontri di pasticceria” che si tengono nella Residenza Santa Igia, grazie a SweetieLab, la scuola di pasticceria della bravissima amica Valentina Masala. Valentina ci ha insegnato a fare la torta di ricotta, zafferano e agrumi, una torta …

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